在芒果大量上市的季节

要多多滴来做些芒果甜点

不要辜负了这上好水果哦~~

甜品【芒果西米露】的做法相当简单

在这炎热地夏季做上一大瓶冷藏在冰箱里

随吃随拿，十足消暑解燥之良品

  【芒果西米露】的做法

材料：芒果，西米，椰子粉（可以用椰浆或牛奶代替），炼乳

1、锅里放多点水煮开

2、煮开后，关火倒入西米

3、盖上盖子焖10分钟

4、再开火煮开转小火两分钟后，关火，盖上盖子再焖三五分钟，靠着锅里的余热，将西米焖熟。如西米还剩有一点白心，就继续煮开关火，盖上盖子直至熟透

5、煮好的西米捞出用冷水冲凉沥干

6、椰子粉加水煮开

7、一半加西米煮开后，再加入适量的炼乳，放凉待用

8、芒果去皮，用挖球器挖出小球

9、另一半椰子汁放凉后加剩余的芒果入料理机打成浆

8、把西米，芒果浆和芒果球放在一起拌匀即可