【蚕豆腊肠焖饭】

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继续蚕豆、腊肠配
在下班回家,家中存菜不多的时候
翻翻冰箱,找出蚕豆季时大量买的冰冻在冰箱的蚕豆瓣及储存的腊肠
简单几个歩骤,很快就可吃上一碗香喷喷的蚕豆焖饭了
【材料】大米400克;糯米100克;蚕豆瓣200克;腊肠100克;油、盐适量
【做法】
1.大米、糯米混合
2.洗净浸泡(比平时水量稍少一些);
3.腊肠冲洗干净,切片;
4.将腊肠放入锅中;
5.锅入油(比炒菜略多些);
6.倒入蚕豆略炒,放适量盐;
7.炒好后倒入事先浸泡的米中,用电饭煲按正常的米饭程序焖煮,程序结束后再焖几分钟;
8.然后打开,将饭翻拌匀即可。
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