The Mira, 原名美丽华酒店。我可以说我是看着这个酒店从2008年装修到重开，一步步的大变身。
以前经过美丽华的原因都是因为想到书店看书，或者到楼下的时装店逛逛，也忘记了那时候有没有设么餐厅，也可能是－我那时候没那么爱吃。

听说这里有法国菜吃，而且价钱比其他的酒店都可以接受，上网看了一两篇点评语，虽然没特别推介，但还是来了。新装修、重整过的酒店，可能大家会有兴趣吧！
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餐厅范围不算大，不过座位跟座位之间的空间却不少啊。外面还有一个花园，从玻璃窗看过去绿色一片，也挺悠闲的。客人的话，老外比较多。
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我点了一个3 course set lunch，首先这是令人猜不着的菜式：法式炖鹅肝(foie gras creme brulee)
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这个法语的话，应该是 Crème brûlée au foie gras，并不是体各自创的菜式。制作方法跟法式炖蛋差不多，最后还会用黄糖铺面，再把它烧融，形成一片薄薄的玻璃层。
这个稍微有点咸，但旁边有冰冰的甜甜的红莓汤，所以还可以接受。

蟹肉卷（Crab Roulade with Yellow Curry Foam）
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蟹肉很饱满，算是这餐味道最好的一个了。

Snapper
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我看网上有人推荐了这里的Snapper。我承认，Snapper的肉应该是比较难在烹调上控制，因为它肉不厚，而且肉本来就有点粗造。首先，我猜想他们 是放进炬炉里面烤得。但是鱼烤得过熟，而且这鱼本来已经是冰鲜得了，再烤过火，鱼的味道就会很淡。虽然调味做得还可以，很可惜被那个肉质毁掉了。但可能我 太挑，所以觉得并不好吃？

芒果汤(Mango Soup)
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所谓的芒果汤根本就是中国的杨枝金露，而且是味道超淡的杨枝金露。虽然Mango Soup在西餐厅不是没有，而且制作方法大同小异，不过在加了芒果、西米、柚子就有点过于“中国”了。

饭后送上甜品。
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法国小圆饼我都没吃，因为它是在太、硬、了！

这天首饰比较多了点。
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//摄于：Whisk，The Mira，尖沙嘴，香港，项链吊咀Fendi，手表Titus，手链Folli Follie，指甲油 Chanel505

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//头饰上衣Zara