迷迭香Rosemary，一如它可爱的名字香气迷人，

不论烤肉还是烤菜，加那么一小搓进去，味道立马就变得异常独特诱人起来，

绝对属于最受自己青睐的香料。

花园里那几棵插枝栽培成功的迷迭香，长势愈来愈旺，

除了迷迭香烤羊排，平时用得最广的就是迷迭香烤鸡，烤鸡腿烤鸡翅，或者是烤整鸡，

顺带着烤点马铃薯红薯南瓜胡萝卜洋葱之类的蔬菜，

肉香嫩菜鲜甜，

再来份清爽的蔬菜沙拉，

简单省事却不失健康和营养，

孩子们吃的香，吃的欢，

不喜灶前煎炒烹炸的妈妈更是沾沾自喜地乐的欢。

迷迭香烤鸡腿（Roasted Chicken Drumstick with Rosemary）

准备材料：

鸡腿（Chicken drumstick）  8个

混合香料 （mixed herbs）     1小勺

大蒜                       3瓣

新鮮迷迭香                  3支

  蜂蜜                       1大勺

  醬油                       1大勺

 盐，现磨黑胡椒              适量

（加蜂蜜是为了让成品颜色更好看，也可以换成橄榄油，或者蜂蜜橄榄油都加，量随自己喜欢）

和鸡腿同烤的土豆 南瓜 红薯

 做法：

1    将鸡腿洗净，用纸巾擦干水，用叉子在上面扎些小孔，以便入味

2     大蒜去皮切碎，迷迭香去梗切碎

3      把除鸡腿外的材料混合，均匀抹在鸡腿上，再帮鸡腿按摩一下，放入冰箱，腌制至少4个小时

4    4   土豆 南瓜 红薯切大块，加适量盐橄榄油拌匀后，和鸡腿一起放在铺了烤纸的烤盘上，上面再撒一些迷迭香叶，入预热200度的烤箱中层，烤约40分钟，至鸡腿颜色金黄熟透即可

当香气从烤箱弥漫全屋，孩子们就迫不及待地凑过来，追着妈妈喊，妈妈，我饿了，什么时候可以吃啊。

金黄油亮香气扑鼻的鸡腿端上桌，孩子们更是刀叉十指一齐上，一会儿就弄得小手小嘴油汪汪。

同烤的南瓜红薯和土豆，也因了鸡腿和迷迭香的缘故，变的异常美味无比，

每次孩子们都会很快地把自己盘子里的吃光，接着大叫：More, Please! 

  受欢迎程度绝对不亚于香嫩的鸡腿。

 牛油果蔬菜沙拉，清爽又健康，肉肉的最佳搭档。

牛油果去皮去核切块，生菜撕小块，番茄甜椒切小块，黄瓜切片，红洋葱切细丝，加橄榄油意大利甜醋balsamic vinegar，盐和现磨黑胡椒，拌匀即可。