蓝莓酸奶马芬可以说是我们家最爱的马芬，

除了它的健康美味和营养

就是它的简单省事易操作

偶尔变变花样

添点甜蜜的白巧克力

让美丽和美味多加几分吧

蓝莓酸奶白巧克力马芬

 准备材料：

           面粉   2杯

           泡打粉 3小匙

           细砂糖 1/4杯

          盐    一小搓

             蓝莓   1杯

           白巧克力豆  ¼杯

             鸡蛋   两个

           色拉油或无盐黄油 100毫升

           酸奶 1杯

           牛奶 1/2杯

 制作过程:

1）烤箱预热180度

2）准备干料：面粉泡打粉过筛，加糖，加盐，用橡皮刮刀稍微搅拌均匀，加蓝莓和白巧克力稍微搅拌，在中间挖一凹坑（若用冷冻蓝莓不需提前解冻）

3）准备湿料：取另一容器，鸡蛋打散，加融化的黄油酸奶和牛奶，用手动打蛋器搅匀

4）干湿料混合：将3中的材料倒入2中，用橡皮刮刀轻轻快速翻匀，以看不到干的粉料为准，切勿过度搅拌

5）把马芬面糊均匀分配到12个马芬盘里，放预热好的烤箱中层，fanbake，烤20-25分钟，至表面金黄竹签插入不沾即可

自己做当然要放多多的蓝莓，切开，大粒饱满的蓝莓散发着迷人的色泽和香气。