农历壬辰年最后一天，收到许多许多祝福的微信短信，我就不一一回复了，祝福都在心里，期待来年不同的人，不同的状况里，不同的方式，愉快的相遇或美好的距离！

昨天起就开始收拾今年收留下的各种葡萄酒瓶子，于我而言，与葡萄酒相伴的日子里，品的是佳酿，挖掘的是故事，积累的是感悟，延续的是人生。

新年前，还是选择写一篇与酒相关的文字，1997,1995,1999三个年份的LA TACHE品鉴，温习一番三种不同的经历过感受，自然流露一段真实的追求着的画面。

如果查阅酒评家的评价或者打分，当晚从1997到1995到1999的顺序是无可厚非的。不过当晚有人最爱1999，也有人最宠1995，也会有人最怜1997。本来，欣赏酒就是主观随意的，受不得那么多舆论评价的制约。

1997是我第二次遇到，依然是一份打动人的含蓄美。翻阅DRC的官方网站——1997年里我们遇到了极度的寒冷，炎热，潮湿，这些不停歇地接踵而来，是焦虑和困难开端却又能以微笑和兴奋结局的一年。

诚然，我是幸运的，可以在阅读这段酒庄记述的时候闭上眼睛浮想我遇到1997踏雪的画面，我曾经用一份暗涌却无结局的情感来比喻这款酒，它的香气在16年后呈现的是历经沧桑后带着几分世故，没有那么明显的果味，却在松茸，松露，甘草气息的呈现中仿佛摸得她对尘世所有经历的坦然，口感上她不热烈，不迎合，称不上讨喜，可是我无论如何不能忘却它是踏雪，于是两次都在1997的单薄中隐约捉到骄傲，和骄傲背后绵延的无奈叹息声……

踏雪1995的那一晚，该要如何描述才好？惭愧到言语匮乏，借用当晚挚爱此酒的友人的一语——“中庸的温柔，你需要去端详她的美。”

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巧合的是，之前一次品鉴到1997,1996两个年份的踏雪，有一瞬间我曾设想1997的淡淡哀伤和1996的几许张扬如若做一次融合，巧妙的的勾兑，该是怎样的一款美酒？而当今天回忆1995的风采之时，我的答案是：1996,1997的这场融合带来的该是1995。

这一点令我非常兴奋，因为在Allen Meadow的酒评中，他如是描述1995:1995借用了1996和1997不同的特征，在1995中你遇到得体的芬芳与各种香料的混合气息，口感上少了几分1996的充沛，却增添了几许巧克力、紫罗兰的踪影。

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我依然记得当晚友人对1995由内而外流露的喜悦和兴奋感，美酒的曼妙有时便于此，哪怕你排好顺序按照公认的年份顺序出酒，不同的人的制高点往往出现在不同时段，不同酒款，所谓各花入各眼，情人眼里出西施的道理通行于美酒与人生各处……

不可否认1999踏雪入杯入喉，把所有感官的体验瞬间升华到云端。你可以合眼想象带着晨露的紫罗兰，玫瑰，花瓣背后透出有光泽的车厘子，野樱桃……，摘一颗果实放入口中咀嚼，清凉甜蜜的感受立刻把自己包裹起来，像依偎在爱人天鹅绒般柔和的胸膛，延绵无绝的回甘……此时，耳畔回荡的是清泉溪流，啾啾鸟鸣，神清气爽，没有烦恼，不在乎自己是谁，恣意漫步，任意触摸所有感受到的一切，1999的踏雪是那种有魔力让人忘却自己的美酒……

唯一的遗憾，当晚，于我而言，心情有几分嘈杂，我深知踏雪1999的潜能，却没能摆脱杂念——有时品酒需要一份忘我，一份超脱，对人间的包容心境中感悟的酒的摸样才是那么至真至醇美的。

这一点送给壬辰年的我，在新的一年继续在品酒中读人生百态，潜行，践行。