加载中…366@365——进入腊月，用碱水煮毛巾、筷子等，炖鸡块
(2024-12-31 15:40:17)
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365 |
分类： 生活琐事 |
12月31日
星期二
晴
—11~6度（上海，3~10度）
半夜一点半左右醒，老公还在客厅看手机。睡不着，“身体扫描”，背古诗词、古文……大概两点钟，老公回卧室睡觉。不知道多会儿睡着了。
早上醒来，四点四十多。躺到五点多起床。
称体重，50.1公斤。距离目标50公斤就差一点儿。遗憾。
今天跑起来很轻松。慢跑53分钟，拉伸5分钟左右，开合跳130下。
跑完称体重，49.8公斤。这算达到目标吗？
早饭后去买菜。买了碱面。前几天看视频，博主做了黄焖鸡，看起来不难。我买了三个鸡腿，让老板娘给剁成小块儿。
回家后，先把鸡块泡到凉水里。
十点多，老公按单位的要求去复印身份证、社保卡，照相（蓝底）。
熬苹果水，放了枣、姜、黄芪、冰糖、枸杞。
用碱水在大盆里煮毛巾、擦脚毛巾。用冷水涮干净。
用碱水在锅里煮筷子、勺子、擦手毛巾等。碱水的味道好闻。
快十二点，开始做饭。
焯芹菜、木耳，凉拌芹菜木耳豆腐干。
按记得的方法炖鸡块：鸡块先焯水，加了料酒。锅里倒油，油热后，放花椒、大料、葱姜蒜、鸡块、土豆、香菇，翻炒，倒开水。炖到肉烂了后，放盐、生抽、老抽、冰糖。准备炖45分钟的，但刚过去不到半小时，土豆已经软糯，汤浑浊了。又加了一些开水，放上大辣椒块。过了一会儿，出锅。
大米焖得晚了。揭开锅的时候，大米还没熟，以为锅坏了呢。再焖。米饭有点儿散。
老公说鸡块好吃，只是时间短。下次注意，晚点儿放土豆。
下午，站桩5分钟。
晚上，做平板支撑，滚背。
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