【材料】绿豆一两、葛根半两、蜂蜜适量。
　　【作法】绿豆洗净，加水四杯，和葛根片一併放入不锈钢锅中，於电锅中的外锅加水四分之一杯，煮至开关跳起，滤去渣，冰冷后，加入适量之蜂蜜即可当茶饮用。长生树养生网:http://www.changshengshu.com/
　　【功效】
　　 1.绿豆──味甘，性寒，具有清热解暑、消暑止渴之作用，古人之经验云：「绿豆其凉在皮，皮即指绿豆衣。
　　 2.葛根──具有解热，可改善其燥热，并具有生津作用，在解热时亦能防止体内水分丧失，预防口渴，收敛消暑作用。
　　 3.蜂蜜──天然之滋养强壮甘味加料，更增加此饮料之缓和性。