夏日解渴──生津补气人参茶

　【材料】人参10克、麦冬30克。
　　【作法】人参和麦冬（去蕊，可至中药店购买），略為浸泡汤水中1小时，将人参取出切细片后加水4~6杯，放入电锅中，外锅加水半杯煮至开关跳起，略冷，滤去渣，倒入保特瓶中，冰冷当茶饮。中医养生www.changshengshu.com
　　【功效】人  参──人参补气，参鬚补气，是适合热燥性者之补气药材，而味较人参主根甘醇。夏日小孙易有皮肤化脓者则可以参鬚10克，瘦猪里脊肉，燉食，每日喝汤吃肉，很可即可改善。麦冬滋阴生津，两者配合可生津补气。