补血养胃小米南瓜粥

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分类: 发现素食太美-主食 |
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做法:
1、南瓜去皮、去籽,切块。
2、把南瓜、小米和适量水放入电高压锅,时间20分钟。
3、最后放入枸杞、红枣再焖(保温)15分钟。
4、起锅前搅拌一下,南瓜就全部化掉了,浓稠的小米南瓜粥就出炉了!
南瓜不能太少,太少了煮出来很稀。
熬粥的时间要足够,这样南瓜才能化掉,如果南瓜还是看到一块一块的口感就没这么好了;别看小米小小的,其实外壳很硬,也需要熬就一些才软。
这道粥本身甜味就很重了,南瓜枸杞红枣都是甜的,如果喜欢更甜的口味可以加点红糖。
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