一、简单版——

http://s1/bmiddle/6c9fc280g9e7a07b570d0&690
材料：黄豆渣（打豆浆剩的）、胡萝卜渣（榨汁剩的）、油、盐

做法：所有材料下锅翻炒到水分比较干之后即可。因为豆渣本来就是熟了的。

（如果是用普通搅拌机做豆浆，那个剩下的生豆渣，注意一定要煮熟透噢！生豆子吃了中毒的。）

　　本来以为这道菜会非常之难吃无味，之前还在考虑是不是要放点酱油什么的，没想到，嘿嘿，香就一个字！对了，我这次用的花生油，发现花生油和豆渣很搭！

　　然后豆子的质量很关键，老觉得现在的黄豆打出来的豆浆没有老家的香了啊，后面干脆买有机黄豆，豆香就很浓了哇！希望大家多多支持有机产品，不仅仅是健康，更重要的是鼓励更多的农场采用有机耕种，不要再用各种农药毒害土地万物了。

二、升级版——

http://s7/bmiddle/6c9fc280g9e7fdac8b886&690
材料：芋头、黄豆渣、胡萝卜渣、油、盐。

做法：

1、大芋头切块

2、先煮芋头，把芋头煮熟，水收快干的时候，下豆渣、胡萝卜渣、油、盐下去翻炒几下，就出锅。

芋头还可以换成土豆之类的。