http://s2/middle/6c9fc280g98a00d3cbf11&690
材料：蘑菇、娃娃菜、干香菇2个、宁波水磨年糕（用手指形的比较好入味）、紫菜、油、盐。

做法：

1.干香菇泡软。蘑菇切片。

2.一次吃不完一袋的，先提前把年糕放热水泡，解冻，年糕就分开了。（再把不要吃的年糕放通风地方晾一下再放回冰箱就可以了。）

  然后把年糕入沸水焯软后捞出备用——这一步可以让后面煮的时候不容易粘锅。

3.把油、香菇（连同泡香菇的水）、蘑菇、娃娃菜、年糕（年糕码在最上层，以免粘锅）、取刚刚焯年糕的水的一部分（原汤化原食）一起入锅，焖。等水快干放紫菜。过两分钟，关火，下盐（我习惯关火后下盐，这个看个人喜好了哈）。可以留少量汤汁，因为有蘑菇，汤汁不是一般的鲜甜，千万别下酱油什么的了。

注意蘑菇不要买太白太漂亮的，那种很可能是“处理”过的。

晚餐露个脸先——

http://s4/middle/6c9fc280g98a0110512a3&690
上方那一小排黑黑的就是山药了——看起来咋和年糕这么像捏http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

材料：铁棍山药、芝麻末（用芝麻酱更好）

做法：

1.山药连皮入锅蒸熟（我用高压锅5分钟）

2.把山药皮轻轻刮掉，切成合适的长度（这种山药很小跟，就和手指这么粗，皮也很薄，用削的话就太浪费了）

3.撒上芝麻末

这种小个子的山药生的时候比大个子的粘液要少很多很多，据说养生功效也好更多。蒸熟后特别香，就是吃起来有点麻麻的——为了吸收更好的营养，我就忍忍了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif。 

芝麻含有特别丰富的钙质，而山药又有促进钙吸收的功效，所以据说山药+芝麻是补钙无敌哈！