作为曾经的英国殖民地，新西兰的饮食以西式为主。如今亚裔的移民也不少，走在奥克兰的街头，差不多五个里面能看到一个亚洲面孔。因此大多数旅游热点城镇，都会有中餐馆或者日式餐厅。根据流传的说法，有肯德基的镇子人口肯定超过5000，有麦当劳的超过10000。人口多的镇子这两个冤家都是孟不离焦。
    只是餐厅的开业时间实在太短，馅饼店开门早，但是往往中午就会关门。正餐馆中午开两三个小时，下午休息，晚间才再开门，有的一周还会休息那么一两天。而像我们这样的游客，吃饭并不固定，尤其午餐，好几次碰到店铺都关门了的情况。再加上新西兰的人工贵，一顿饭人均百元不稀奇，虽说现在国内吃顿饭也要这个价格，但架不住一天三顿地吃啊。而且同行的两个中国胃第四天就忍受不了西餐的粗糙。由此，开始了我们的DIY饮食计划。     
    ▼1 新西兰的家庭旅馆大都都提供厨房设施，我们在Greymouth住的Apostles View Motel有电热炉、热水壶、平底锅、微波炉、烤箱等，唯一的缺点是没有热水龙头。

    ▼2 新西兰是畜牧大国，超市里的肉类产品非常丰富，尤其是牛羊肉。买的牛排香嫩厚实，黄油稍微煎一煎，浇上烧烤酱，就是美味了，价格是国内最好牛排的一半。绿壳贻贝Greenshell mussel在奥克兰的餐厅吃过一次，味道鲜美（见【2600KM新西兰南岛】奥克兰，downtown拾零），于是自己也买了一次，可能因为那天缺少调料的关系，有点腥。至于培根，价格那个便宜，包装的培根片900g才7纽币左右。如果买散装，价格更便宜不说，还新鲜有弹性。我爱吃土豆，土豆培根沙拉几乎是每餐必有。至于切碎的素月饼，可是过了三次安检的，一点不浪费都进了肚子。

    ▼3 超市的鸡蛋都是12-24个一盒的，价格和国内差不多。番茄蛋汤、炖蛋、煮鸡蛋伴烧烤酱、鸡蛋豆腐汤……因为无法煎炒炸，又不会用烤箱，鸡蛋就无所不能了。

    ▼4 Wanaka的Archway Motels & Chalets，是我们此行厨房设施最全的，包括各种型号的锅子、各种铲子、叉子、搅拌棒等各种器具，一应俱全。如果你愿意，屋外还有户外烧烤设备。那天，用惯了电饭煲的众位想吃饭又不会用锅子，俺挺胸而出，愣是用普通的铝锅煮了一锅香喷喷的米饭

    ▼5 好不容易在超市看到猪蹄，煮了一锅猪蹄，顺带还鲜了一盆土豆菠菜汤。鸡蛋饼是俺摊的，得到了一致好评。这可是俺当年夜班回家的必吃物品，偶尔还会点缀上香肠或者香蕉之类的，吃完美美睡到傍晚。多年浸淫，即使金盆洗手，一旦重操旧业那也是水平依旧啊！后来突发奇想，还用微波炉做了一回菠菜疙瘩糊，也很成功。

    ▼6 早餐也都是自己做的。这个我更拿手，一边烤面包，一边煎鸡蛋，微波炉转牛奶，最后切一盆猕猴桃，看着就很得意。

    ▼7 餐厅的正餐吃得相对就很少了。这个墨西哥餐厅在皇后镇的湖边。是看到有银鱼才进去的。结果里面人头攒动，关键是一个亚洲面孔也没有。俺们成了珍稀动物，每个人都偷偷瞄我们。这里的银鱼是炸的，味道也还不错。不过我觉得，最好吃的是餐前的免费小点——薯饼。

    ▼8 推荐丹尼丁的The Reef Seafood Restaurant & Bar，我们也是在当地人的介绍下才知道的。午间的特价套餐价格非常优惠，10纽币一份，包括薯条或面包、色拉和一份菜。我们每种都点了，QQ的大侠是倒挂金钟上来的，三文鱼色拉让人停不了口，还有经典的新西兰食物Fish&Chip。性价比很高。

    ▼9 新西兰四面沿海，就像悠游人间所说，海滩也是新西兰的特色，到处都有。海产品也是，不说价格，品种是非常丰富的，日餐也就成了我们的最佳选择。除了在Tekapo的Kohan Restauran(见【2600KM新西兰南岛】雪中Tekapo)吃了一次日餐外，我们还在Tekapo郊外的三文鱼农场尝试了一次新鲜的三文鱼，吃得那个过瘾！到了bluff，布拉夫牡蛎更是必尝的。

    ▼10 当然，午间更多时候是随意停车吃饭的。人少的镇子，可能就一两家集餐厅、咖啡吧、超市为一体的bar，吃好不可能，吃饱那是没有问题的。据说馅饼也是一大特色，但是一般这样的什锦小店里的馅饼都是来自超市的半成品，咬着肉倒是挺多，味道很一般。 蒂阿瑙的Miles Better Pies（见 【2600KM新西兰南岛】蒂阿瑙，我的…）鹿肉馅饼倒是可以尝一尝，只是每天下午三点就结束营业。

    ▼11 下午茶难得品尝，结果偶尔享受一次，就差点耽误了事情。约好两点出租车到机场的，一点五十还在笃悠悠喝咖啡。要不是逛超市的两位突然醒悟冲出来，我还茫然不知。顺便提一下，基督城Southwark Apartment的位置超好，不光是LP步行路线的起点，新西兰排名前三的超市居然都在5分钟步程内扎堆（见 【2600KM新西兰南岛】购物篇）。

    至于饮料，葡萄酒我们就随便挑了一瓶澳洲的。倒是想过买一瓶Lemon&paeroa喝喝，这是当地独有饮料至2012年，已连续装瓶105年历史。到处没找到，最后在基督城的Pak'n Save看到，居然只有1升的大瓶装！只好作罢。
    ▼12 最后唠叨一下，因为不是直飞，往返途中被国泰航空喂了四次正餐，哈格达斯顺便吃。要说我也是个怪人，不喜欢哈根达斯反而更喜欢和路雪的巧克力可爱多。回程时，从奥克兰到香港的冷饮是New Zealand Natural，是我全程找而没有找到的（为什么捏？），奶味浓郁天然，相比之下，哈根达斯就是化学产品了。