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ACTION | 惊喜总在未名处等待
(2015-10-19 01:19:19)
标签：
杂谈 |
因此我们决定从今天起，以更为详实的记录方式呈现一个更加完整的故事。小编会做你们的眼睛，带你们亲眼看看视频是怎样一个一个镜头被完成，而在这过程中又发生了怎样的曲折和精彩。
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「江苏寻味之旅」第二季从徐州拍摄开始，这一次我们将在15天里走完江苏省徐州、宿迁、无锡、常州、扬州五座城市，从食物开始捕捉一座城市自土地中生长出来的性格与味道，并最终以五支纪录片，经由镜头展现一座城市由餐桌开始的底蕴风情。
今天来到了拍摄行程的第二座城市宿迁，宿迁的食物最美的总是故事，从取自「虞姬虞姬奈若何」的霸王别姬，到靠上了乾隆下江南的车轮饼，宿迁因为历史故事而闪烁着耀眼光芒。第一天的拍摄围绕项王故里景区，涉及到的食物是车轮饼，霸王别姬和英雄荟。
吃到嘴里的不单单是舌尖的味道，还有食物背后的故事、历史中堆积的底蕴。
Scene 1 -
项羽出生地和京杭大运河重要驿站的身份，让宿迁的历史与这位曾挥斥方遒的盖世英雄，与中国最后一次繁华盛世的统治者，于丝丝扣扣中影响了这座城市。http://ww2/large/6bfb38b4gw1ex5s5hon8kj20rs0ndqaq.jpg|
我们的拍摄也从考据与乾隆皇帝有关的车轮饼开始，油酥和面皮炸出层层叠叠的酥脆效果，五仁和豆沙两种内馅也让一口咬下去的味觉感受又丰富不少。话说最有趣的莫过于昨日的房间皆以渡口命名，今日则都和项羽有关，霸王厅虞姬厅，一步走去就如转场戏台。
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刘邦最终成为了取代秦帝国开创又一盛事的王者，项羽却已一种超脱了成王败寇，更为接近英雄的方式活在了历史里。宿迁是项羽的出生地，项羽故居里不但有据传他亲手所植树龄超过2000年的槐树，还有千丝万缕西楚霸王都这个城市留下的痕迹。
因为正值周末又是宿迁秋色最好的时间，我们还没进景区就看到了熙熙攘攘游人如织，这让我们的拍摄显得异常艰辛，小编的主要工作也变成了站在镜头外的区域内拦住过往游人不至于闯入画面，但因为游客数量众多又经常不止一个进出口，把他们拦在镜头外就变得异常简单，最终将阁和项羽手植槐的镜头都是闭园后重新进入补拍。因此必须特别感谢宿迁市旅游局行业管理处石成俊处长，不但陪同我们拍摄一整天，还协调调度了多方资源，我们在宿迁市的拍摄能够顺利进行，很大程度上都是依靠石处长的积极帮助，大力配合。园区正门口是项羽骑着乌骓马仗剑扬蹄，直指长空，而细细想来那充斥着残缺美的悲情结局，似乎才真正让这位西楚霸王，成为了闪着人性光芒的英雄。
Scene 2 -
我们在周庄被频频告知除非深入人家否则无处购买的酱豆，竟在宿迁一睹真面目。http://ww2/large/6bfb38b4gw1ex5sb82k1bj20ij0rstga.jpg|
当时就被她的描述勾引出了腹中馋虫的我们一直记挂此时，今日聊天中便顺口像宋总提起，他笑了笑，「我们有，我还自创了一道酱豆炒鸡蛋，晚上可以给你们尝尝看」。
后来便有了我们丰富到惊人的晚餐，单是甜点就上了三道，且全部是店中自制，从未过甜的口感证明了用料品质。而大闸蟹和羊排更是吃得在座诸位大呼过瘾。我们期待了很久的酱豆也没有让人失望，由黄豆发酵而成自然带有豆制品的香气，虽是酱菜咸度把握却相当精准，和鸡蛋共炒更是激发出了鸡蛋的香气和软嫩口感，搭配煎饼和馓子，口感上既有酥脆又有绵软的丰富层次感必定让我们难以忘怀。
所以我们真的喜欢跟人见面与人说话，你永远无法判定会有怎样的惊喜在一次次沟通中诞生，永远不知道面前那位即将熟识的朋友，会带着怎样的意料之外出现。项羽自梧桐巷走如戎马天下自此遇见了霸业雄光，我们从碌碌都市走进了这条安静的小巷，遇见了宿迁的味道，遇见了历史的痕迹，遇见了值得想念的朋友。
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感谢WANG PEI YI定制工作室对于此次拍摄的服装支持
感谢环球漫游对此次拍摄的流量支持http://ww3/large/6bfb38b4gw1ex5sms40cbj20rs0hrwgr.jpg|
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