这会是春天，对于山丫头来说，这会是春天，大概对于江南地区的朋友来说，已经是夏天了吧。改种的菜大概都已经开始吃上了吧。山丫头这里每年种的最早的是玉米，因为玉米是要盖地膜的，有地膜覆盖在刚刚出名的时候不怕倒春寒给冻着了，所以每年玉米最先种，再过10多天就可以种玉米了。然后慢慢滴可以种土豆，亚麻籽，燕麦米，黑豆，黄豆，小米等在5.1之后就好赶着时令赶快种下去，以争取早点熟--春怕春寒----秋怕霜冻早。

        之前有南京的朋友问过，山丫头土豆什么时候可以挖了。当时就把我家这里土豆熟了的标致大体说了一下，不知道哪位朋友挖出来的土豆长了没。如果太嫩挖出来容易起皮，吃着还水水的，还不容易放。

        所以土豆一定要长老了之后再挖。那么什么时候可以挖土豆呢？看图。

这是开过花的土豆，因为邻近成熟，藤已经开始枯死，这样土豆就快要成熟了，快可以挖了。另外看图表是不是裂开很多在根部，如果在土豆的根部泥土裂开很多，说明土豆结的很大。是不是这样呢，看下图。

在初秋下地挖新鲜土豆吃，看土豆结的多不多大不大的标准，就是土豆根部泥土裂开的程度。裂的越多，那么土豆越大越多。看下图

这是用偶的两手刨出来的，大吧。如果你偶然走进一片土豆地，地头发现不少土豆根部的土豆裂开了，那赶紧的挖吧，那都是大土豆，挖完悄悄滴把土埋好。不然主人来了看了会唠叨的。

         在初秋的时候，有瓜，有土豆，还有玉米可以烧了吃，所以在放骡子，放羊的时候会捡一些树枝，然后顺便在附近谁家的土里挖几颗土豆，摘几个瓜，瓣几个玉米，放火里或烧或烤了吃。很香滴说。大家有吃过么？

喜欢没有农药，除草剂，没有植物激素，自然种植的粗粮的朋友，欢迎来山丫头的小店看看，我家种的粗粮。淘宝旺旺：半个锄头