什么是有机小米？最近几年食品问题接连不断，前段时间是面粉增白剂和硼砂面粉，然后是毒豆芽，之后就是皮鞋胶囊，毒苹果，蓝矾保鲜蔬菜，地沟油，然后就是塑化剂酒，这些仅仅似是被发现的问题，大家都心惊胆战了。吃什么安全呀？有机食物。

    那么就来看看什么是有机小米，有机小米是怎样炼成的。

大地开始解冻了，送农肥下地为春耕做准备。农肥有两种，一种是动物的粪便沤的粪肥，另外一种就是草肥。草肥多是割庄家的时候，茬子留的高一些，秋天翻地的时候这些柴禾就被翻到地里，经过雨水沤之后，就会自然在泥土里腐烂成为自然肥料。所以，每年开春之后，要送的是粪肥。草肥自然在田里沤就行了。

一开春了忙活起来了，首先要忙着送肥，送完肥就要忙着翻地里，然后就是种地。一开春，大黑就没好日子过了。

   
难熬的在田里的锄草的日子。不懂的还有锄草剂这东东，只能用锄头锄草。

再者大家有的是时间，所以用银子买锄草剂，闲下来干嘛呀，那不是更闲了，谁家傻着拿钱买闲呢！！！所以每到夏天大伙起早贪黑下地锄草。

      就要开始黄的谷子。等谷穗变黄了，就可以割了。

小米熟了，割谷子啦，这天是阴历8月15呀，吃了饺子，赶快拿着镰刀下地割谷子。迟早都是要自己割的，躲不过，只好连过节也搭上啦。

    小米被割到了，先在山上放几天让干透了，再拉到山下碾了。

割到的小米也要在吓雀儿老汉汉的庇护下，以免被麻雀给祸害光了。因为没有打农药，所以每到谷子熟了的时候成群成群的麻雀就来吃谷粒。

终于可以被碾了。这骡子不老实老是趁人不注意就偷吃，哼，围上你的眼睛，看您怎么偷吃！

这工具虽然没有多少，但是却可以很将碾下的谷粒和柴禾分开。这些工具都有有些老土，在中国用这些工具的人应该没有多少了。

在谷子打下之后，最重要的一道工序就是“扬谷子”。这个要借助风力才行的。没有风，谷粒和柴禾是没法分开的。扬谷子要很多遍，才会干净，扬出来的细柴禾留着，在冬天会给牛，驴、骡子吃。

   
也欢迎大家来看看山丫头家种de粗粮

山丫头家种de粗粮

山丫头黑豆--与众不同

黑豆怎么吃

吃黑豆能促进排卵吗