前10来天西红柿就红上了,可以吃了。记得小的时候,那天每年都是干旱呀,要吃西红柿要去老远的地方挑水浇西红柿,才有西红柿吃。这几年雨水足,根本不用浇。
小的时候,姊弟三人,一到西红柿红上的时候就会每天巡查院子里长的西红柿一番。看到有几缕红爬上西红柿的就会马上摘了,然后悄悄滴藏起来。每个人都藏,结果,在西红柿刚熟的那会,西红柿苗上天天挂的是绿色的。老妈要吃的时候还的找我们三要。。。。
老弟最有意思,它藏的西红柿谁都找不到,因为大家根本不会想那里,也更不敢想它会藏那地方---老弟将西红柿藏鞋子里,那会老弟就是7-8岁。经过我们的一番教育之后,他藏的西红柿就很好找了。
老妹藏的最多,总是吃不完。拿好多在山丫头和老弟面前显摆。。。
山丫头只要有吃的就不会藏,最后只能是厚着脸皮跟老弟和老妹要。老弟厚道,只要开口总会给的。老妹奸,总是碰壁。
等到西红柿大熟的时候,大家都不藏了,就挑最红的最软的吃,碰到最好的还是会藏一两个。
现在的西红柿红红的挂那里都没有谁会抢着藏起来了。
今天是要教大家如何识别崔熟的西红柿的。前段时间,山丫头写了一篇博文:在县城买来的红红的西红柿,放了差不多一周,都放坏了,还是硬邦邦的,里边的籽儿部分还是绿的。所以山丫头断定这是催熟的。
那么,自然生长的,自然成熟的西红柿情况又是怎样的呢?
本来早打算给大家写这篇博文的,照片都拍好了,但是,直到今天才献上来。
红的红绿的绿。如果老弟和老妹在,是不是还会像当年一样,西红柿只见绿的不见红透的呢?

这种西红柿叫黄西红柿,熟透了一点都不算,软软的甜甜的,特好吃。

大家看这个还是绿的吧,没有完全红透。但是切开来会是怎样的呢?
心部分是红透的,部分籽儿是绿色的。自然熟的西红柿都是由里往外红。不是皮儿红红的里边是绿的。而是外边皮看着有些绿,但是里边已经红的差不多了。大家在冬天买的反季的红红的西红柿是这样吗?

这个是几乎红透的。大家踩踩,切开里边全部会红吗?

切开籽儿部分是红的不是绿的。大家可以用这个来对照一下大家平时吃到的番茄。看看他们有多健康。珍惜生命,远离催熟蔬果。(为了让大家看切面的里边,所以咬了一口,希望大家勿见怪,不是要恶心大家。),至于催熟剂,色素对健康的危害,大家比山丫头更清楚。大都市人多,医院也多,看病需要排队。为什么红红的西红柿放了一周里边还是绿的?
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