红豆生北国

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红芸豆红豆秋收山丫头 |
分类: 山丫头家的那些宝贝 |
山丫头家的红豆收了,老爸老妈正忙着借助风力扬红豆。山丫头在一边用簸箕抖红豆。
对于秋收来说,山丫头最大的喜悦就是抖红豆,借助风力一抖,红艳艳的一堆红豆就堆在打场了,忙活了一年的收获也终于看到着,摸得到了---实实在在。
长在草窝里的红芸豆。今年的雨水特足,所以呢,那草也长的飞快。虽然锄草两遍,但是在收割的时候呢,还是野草遍地生呀。所以呢,等红芸豆收割完了,还可以来放羊,放骡子,这可是好草呀。
出来的时候呢,拉着骡子,前边挽红芸豆,骡子跟在后边吃草。大黑呀大黑,好好滴吃,你吃了草籽就不会掉下来撒地里做春风吹又生的美梦了,只能去你的肚子里做变形金刚了。
红芸豆晒好,赶着两头牛拉着石碾子碾了。骡子力气大,拉庄稼,牛力气小点,就变工来碾豆子了。
这种豆子生长的气候条件严格,所以这个豆子目前只在山丫头家和山丫头家的几个县产,还有新疆的部分地区。其他地方都莫有呢。
亲们煮八宝,腊八粥就用这个红豆吧,颗粒大,颜色漂亮,口感好。另外做豆沙就不用买那些用烂豆子高压煮熟在家淀粉搅合成的红豆沙了吧,自己动手煮起来,体验豆子的甘甜。
碾的时候呢,由于豆苗都是晾晒在山上好几天,所以,石碾子一拉过,豆子就会迸裂,跑到打场外。可这都是辛苦了一年挣回来的呀,怎么舍得不管呢,所以就爬下来一颗一颗的捡回来。也可以捡好几斤呢。。。。。。。粒粒皆辛苦。希望大家都珍惜粮食。来之不易呀!!!
欢迎大家来看看山丫头家种的粗粮:旺旺号:半个锄头
银盘蘑菇--------大清皇室贡品
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