如何去除羊膻味？眼下正是一年中最冷的时节，寒气逼人，所以要在这个时节进步以抵御严寒，补充肾气抗御寒气。在众多的肉类中，中医认为羊肉最具有滋补肾的功效。所以，不少朋友兴冲冲地买了一块羊肉回来，面对扑鼻的羊膻味却无从下手。今天，山丫头就告诉大家如何去除羊肉膻味。

那么，如何去除如何去除羊膻味？

1、              去除羊膻味，最常用的方法之一就是：白萝卜或者是胡萝卜与羊肉同煮，煮熟之后去掉萝卜。这个方法在家常煮肉中最常用到。

2、              去除羊肉膻味还可以在煮羊肉的时候，在锅里放一些绿豆。

3、              去除羊膻味方法之三：放一些干山楂片同煮，可以消除羊肉意味。

4、              去除羊肉膻味办法之四：在煮的时候放一些橘皮。

5、解决羊膻味方法之五：   把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味，且有独特风味。

6、解决羊膻味的方法之六：茶叶。（茶叶
A 茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味；
B 炒羊肉时，将羊肉中水分炒干，洒进浓茶，连续数次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口）

7、去除羊肉膻味方法之七：在煮羊肉的时候呢，放一些红枣和羊肉同煮也会消除羊膻味。

8、去除羊膻味办法之八：在煮羊肉的时候呢，放几段甘蔗也可以去除羊膻味。

9、有些朋友还用姜和橘皮，以及大蒜一起去羊膻味。

这么多方法，至于哪种方法适合大家，慢慢摸索，可以单放一种，也可以几种一起放。只要能起作用就行。

在大家吃大鱼大肉吃腻的时候，欢迎大家来看看山丫头家种de粗粮。

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