山丫头说的这个山药不是山丫头家大家天天都吃的山药。山丫头家这里的山药就是土豆，不知道从什么时候开始，大家都习惯将土豆叫做山药。但是，山丫头今天要说的可不是土豆，而是长的长长的那个山药。

　　不少人认为山药有非常不错的食疗价值，那么山药到底有哪些功效和作用呢？

　　揭秘山药的功效与作用：

　　1、山药益肾养精

　　在一些古典医籍中记载，山药可以辅助治疗肾阳虚。此外，在研究中发现山药还可以治疗女性白带多，以及尿频等由于精气不足所出现的病症。

　　2、润肺止咳

　　山药里含有皂甙以及黏液质，而这些物质具有润肺的效果，故可益肺气养肺阴。因此常用来治疗肺虚痰嗽久咳病症。

　　3、养胃健脾

　　由于山药中富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，因此有助于滋养脾胃。而在中医中常常用山药来调理脾胃虚弱，以增进饮食。

　　4、降血糖、降血脂

　　山药中含有丰富的粘液蛋白，此种物质具有良好的降低血糖、以及血脂的效果，因而可以降血压，预防心血管疾病的发生。

　　以上4点便是山药的功效与作用。大家不喜欢吃药，在出现肾阳虚，肺燥以及咳嗽或者是脾胃不调的时候，不妨用山药药膳来调理，这样就不会出现由于频繁用药导致对某些药物过敏或者出现抗药性，或者出现副作用等不好的现象。
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