燕麦可以减肥吗？燕麦所具有的丰富的营养价值和药用功效是大家所熟知的，因此，燕麦在国外颇受欢迎，是餐桌上必不可少的食品。也是大牌影星减肥必备的减肥主食之一。燕麦可以减肥吗？可以的。那么，为什么燕麦能减肥呢？吃燕麦减肥是怎么样的？

                                    刚刚抽随的燕麦苗
     燕麦具有减肥的功效，是山丫头家这里的人都可以证明的。尽管有的人喜欢吃大肉但是，从没有见过很胖的那种人，山丫头想这个大概和天天吃燕麦面有很大的关系吧。

     燕麦的营养价值和药用功效极其丰富，山丫头在这里就不多说了，感兴趣的朋友可以阅读燕麦的功效与作用，哪些燕麦的功效与作用影响你的健康？。

     现在看看，燕麦的哪些作用使得吃燕麦粥、燕麦片，燕麦米，燕麦粉就可以减肥呢？

     1、丰富的植物蛋白质

     燕麦富含丰富的植物蛋白质，而这些蛋白质是优质的蛋白质，不但可以全面供给人体所需，而且这些这些蛋白质不会对高血压，高血脂，高血糖病人有任何影响。蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。维持肌体内的渗透压的平衡及肌体平衡。构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。有蛋白质才有生命。

     由于燕麦所具有的这些丰富的蛋白质，所以吃燕麦耐饥饿，减肥摄食，从而达到减肥的功效。

     2、燕麦富含丰富的亚油酸和丰富的皂甙素

     含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β－脂蛋白，防止动脉粥样硬化，这样在减肥期间节食的时候不用担心营养不良会带来疾病。

3、在减肥中起主要的减肥作用的是燕麦中所富含的膳食纤维

燕麦所含的可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体大肠中形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望。

此外，燕麦米可以改善便秘。因为燕麦米膳食纤维中有一半是水溶性纤维，可以改善消化功能，促进胃及肠道蠕动、润肠通便将人肌体内积存的毒素、废物等有害物质及时排除体外减少疾病。

4、燕麦富含不饱和脂肪酸

燕麦米中含有脂肪是由不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35—52%，对人类血管有保健作用。此外，不饱和酸不会转化为长肉的脂肪，还会燃烧体内所积累的动物脂肪。所以吃燕麦不会长胖。

5 燕麦可以稀释体内血糖

燕麦可以降低胆固醇，维持肠道健康，帮助节食者及糖尿病患者控制饮食。其原因是燕麦中含有丰富的可溶纤维，在肠道内与水混合成胶质，从而调节体内血糖水平，让人体更有效地吸收营养，是各种肥胖症的最佳选择。

燕麦目前是公认的最佳的减肥食物，但是在市场中所售的各种燕麦产品为了增加口感，会加各种添加剂以及糖分，这样反而不但不会减肥还会长肉。所以燕麦减肥就动用自己的智慧用纯天然的燕麦自己做各种燕麦餐吧，不但吃的健康，更吃的放心。

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