为什么这么说呢？

     山丫头给你慢慢道来为什么山药小米粥这么好

【小米营养价值】

首先来看看小米营养价值

1. 小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；

3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

所以山药小米粥可以养颜瘦身

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【山药营养价值】

1. 健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的

药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2. 滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数

等症，皆可服之；

3. 益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之

症；

4. 降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5. 延年益寿山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾

病，取得益志安神、延年益寿的功效；

6. 抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

【冰糖价值】

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干

烦渴、咽喉肿痛、高血压等症

多吃山药小米粥即养颜又养身

【小米山药粥做法】

原料：

小米、山药、冰糖。

做法：

1、小米淘洗干净，下锅煮，视小米粥的量，粥烧开后中火再煮10分钟；

2、将山药冼净切片或切丁，在小米粥煮好的前5分钟放入；

3、山药小米粥-小米山药粥煮好后，加入适量冰糖即可。

冰糖加入之后美味可口的山药小米粥就做好了

别着急，先凉一会再吃，不然会烫嘴。嘿嘿

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【山药小米粥的另外一种做法】

【原料】

稻米 50.0g

山药 100.0g

饮用水 500.0g

小米 50.0g

【山药小米粥做法】

小米切记不要用力淘洗。煮前大米先用水泡半个小时。取锅加入水煮沸后放入稻米和小米用大火煮沸后放入山药。边煮要边搅。山药放入后大火煮沸，转小火煮40分钟左右，根据自己的口感可以调整时间