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香蕉泥vs牛奶巧克力vs君度酒——美味巧克力,两颗足以!

(2015-03-05 09:52:25)
标签:

食尚先生

王森

香蕉巧克力球

美味巧克力

西点烘焙

分类: 家庭DIY西点烘焙

香蕉泥vs牛奶巧克力vs君度酒——美味巧克力,两颗足以!

香蕉泥vs牛奶巧克力vs君度酒——美味巧克力,两颗足以!

每个人的一生就好像一部电影,而他们就是那部电影里的主角。有时候他们会以为自己也是别人电影里的主角,但是可能他们只是一个配角,只有一个镜头,更说不定他们的片段早就被人剪掉了,自己居然还不知道。

快乐在人生里,好比引诱小孩子吃药的方糖,更像跑狗场里引诱狗赛跑的电兔子。几分钟或者几天的快乐赚我们活了一世,忍受着许多痛苦。我们希望它来,希望它留,希望它再来——这三句话概括了整个人类努力的历史。

 

香蕉巧克力球

配方:

淡奶油:30g

香蕉泥:30g

君度酒:5g

牛奶巧克力:120g

 

制作过程:

1.将淡奶油隔水加热到40℃。

2.把香蕉切成薄片,然后加入到1中。

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3.用粉碎机将香蕉打成香蕉泥。

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4.加入融化好的巧克力搅匀,再加入君度酒,然后慢慢的搅拌均匀。

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5.将巧克力夹心搅拌成粘稠状。

6.先把巧克力夹心挤成大小一样的圆球,然后在用手稍微整一下形状。

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7.把做好的巧克力夹心放在工具上淋上巧克力。

8.将淋好的巧克力放在不粘布上,用工具不停的滚动,拔出巧克力尖即可。

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食尚先生王森微信公众号:ssxswangsen

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