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最能表达情意的巧克力——浓情蜜意奶香巧克力

(2014-11-08 11:40:30)
标签:

家庭美食

食尚先生

奶香巧克力

王森

情人节巧克力

分类: 家庭DIY西点烘焙

真正的快乐,不是狂喜,亦不是苦痛,在我很主观的来说,它是细水长流,碧海无波,在芸芸众生里做一个普通的人,享受生命一刹间的喜悦,那么我们即 使不死,也在天堂里了。一个学习孤独的人先得有双敏锐的耳朵。怎么说,就得先静下心来,才能与孤独相处,取得平衡点。天空吸收着水分,越来越蓝,蓝得醉人,那是画家调不出来的颜色。


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配方

淡奶油:30g

奶油:65g

黑巧克力:200g

白兰地:10g

杏仁粉:50g

 

制作过程:

1.把淡奶油倒入容器内隔水加热,然后加入奶油拌匀。

2.倒入黑巧克力调匀。

3.加入杏仁粉后搅拌均匀。

 

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4.加入白兰地调匀后搅拌至粘稠状。

5.将巧克力挤成大小均匀的圆球。

 

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6.将巧克力球淋上黑巧克力后,裹上一层杏仁碎后放凉。

7.将放凉后的巧克力在裹上一层黑巧克力后放凉即可。

 

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食尚先生王森微信公众号:ssxswangsen


最能表达情意的巧克力——浓情蜜意奶香巧克力


亚洲西点杂志

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