人生就是一列开往坟墓的列车，路途上会有很多站，很难有人可以自始至终陪着走完。当陪你的人要下车时，即使不舍也该心存感激，然后挥手道别。

幸福就是，生活中不必时时恐惧。幸福就是，寻常的人儿依旧。幸福就是，早上挥手说“再见”的人，晚上又平平常常地回来了，书包丢在同一个角落，臭球鞋塞在同一张椅下。每一个被我“看见”的瞬间刹那，都被我采下，而采下的每一个当时，我都感受到一种“美"的逼迫，因为每一个当时，都稍纵即逝，稍纵，即逝。

布鲁斯面包

总重600克，每个300克，可做2个。

材料配方：

原味布里欧面团  300克

抹茶粉     5克

一起搅拌均匀。

原味布里欧面团  300克

表面装饰：

糖浆：

水   100克

砂糖 200克

煮至浓稠状冷却备用。

玫瑰糖浆  200克                                  

杏仁奶油馅：

克林姆酱   100克

杏仁奶油   100克

一起搅拌均匀即可。

杏仁片   适量

开心果   适量

糖粉    适量

制作过程：

1.    将原味布里欧面团加入抹茶粉拌成团。

2.    原味布里欧面团。

3.    将面团滚圆。

4.    放入铁桶里面。（如图）

5.    以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。

6.    以烤箱温度上火170℃，下火210℃烘烤20分钟。

7.    出炉冷却将面团切成片状。

8.    刷上糖浆。

9.    涂抹上杏仁奶油馅。

10.  洒杏仁片。

11.  将抹茶的面包片涂抹上玫瑰糖浆。

12.  涂抹上杏仁奶油馅。

13.  以烤箱上火210℃，下火180℃烘烤8分钟，出炉抹茶表面洒上糖粉，放上开心果和玫瑰花瓣。原味洒上糖粉。

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