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【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品

(2014-07-15 09:51:39)
标签:

家庭美食

食尚先生

普罗旺斯风味咸蛋糕

王森学校

分类: 家庭DIY西点烘焙

    【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品

【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品

    有人说,爱上一座城,是因为城中住着某个喜欢的人。其实不然,爱上一座城,也许是为城里的一道生动风景,为一段青梅往事,为一座熟悉老宅。或许,仅仅为的只是这座城。就像爱上一个人,有时候不需要任何理由,没有原因,无关风月,只是爱了。

    在这个光怪陆离的人间,没有谁可以将日子过得行云流水。但我始终相信,走过平湖烟雨,岁月山河,那些历尽劫数、尝遍百味的人,会更加生动而干净。时间永远是旁观者,所有的过程和结果,都需要我们自己承担。

 

【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品

普罗旺斯风味咸蛋糕

材料(长条蛋糕模1个份)

【基本面糊】

鸡蛋2个、牛奶100毫升、蛋黄酱20ɡ、蒜粉2ɡ、发粉3ɡ、低筋面粉100ɡ、 风干番茄13颗、起司丝40ɡ

装饰材料:

黑橄榄10颗、青橄榄4粒、奶油起司60ɡ

【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品

【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品黑橄榄    【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品青橄榄

制作过程:

1.基本面糊制作:先将鸡蛋、牛奶混合拌匀。

2.再在步骤1中加入过筛的发粉和蒜粉,轻轻搅拌(蒜粉会增加香味)。

3.接着在步骤2中加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。

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4.在步骤3中加入风干番茄,拌匀。

5.最后在步骤4中加入起司丝,搅拌均匀。

6.将步骤5的基本面糊倒入模具中。

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7.再将装饰材料青橄榄、黑橄榄、奶油起司摆放在表面。

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8.送进预热180℃的烤箱内烘焙30~40分钟,然后冷却,脱模切片享用。
【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品

 

 

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【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品

【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品

 

 

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食尚先生王森微信公众号:ssxswangsen

 

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