【普罗旺斯风味咸蛋糕】:爱上一座城和美味甜品
					
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普罗旺斯风味咸蛋糕
材料(长条蛋糕模1个份)
【基本面糊】
鸡蛋2个、牛奶100毫升、蛋黄酱20ɡ、蒜粉2ɡ、发粉3ɡ、低筋面粉100ɡ、 
装饰材料:
黑橄榄10颗、青橄榄4粒、奶油起司60ɡ
制作过程:
1.基本面糊制作:先将鸡蛋、牛奶混合拌匀。
2.再在步骤1中加入过筛的发粉和蒜粉,轻轻搅拌(蒜粉会增加香味)。
3.接着在步骤2中加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
4.在步骤3中加入风干番茄,拌匀。
5.最后在步骤4中加入起司丝,搅拌均匀。
6.将步骤5的基本面糊倒入模具中。
7.再将装饰材料青橄榄、黑橄榄、奶油起司摆放在表面。
8.送进预热180℃的烤箱内烘焙30~40分钟,然后冷却,脱模切片享用。

 
 
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