在这个光怪陆离的人间，没有谁可以将日子过得行云流水。但我始终相信，走过平湖烟雨，岁月山河，那些历尽劫数、尝遍百味的人，会更加生动而干净。时间永远是旁观者，所有的过程和结果，都需要我们自己承担。

有时明明知道这场恋爱已经完蛋定了，却还是不顾一切、用尽全力的、把它一路谈到尽头去，撞壁撞山到灰飞烟灭也不管。为什么要这样？并不是因为心存侥幸、奢望会有什么转机，而是隐约知道：如果错过了这次，人生就不会再有完全燃烧的机会了……

栗子泥丹麦

总重600克，每个100克，可做6个。

材料配方：

丹麦面团  600克

馅料：

栗子泥  100克

克林姆酱  80克

一起拌均匀即可。

表面装饰：

白巧克力酱   适量

制作过程：

1.    将丹麦面团杆压至0.5厘米厚，分割成11厘米乘11厘米的正方形。

2.    在面团表面挤上馅料。

3.    四个角对折。

4.    将接口捏紧。

5.    放入圆形模具里。

6.    以温度28℃，湿度75%发酵60分钟。

7.    发酵至模具8分满，在表面压上烤盘。

8.    以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤20分钟。

9.    出炉冷却，淋上白巧克力酱。

10.  放上栗子。

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