每个女孩子心目中大约都有开家小店的梦想，花店、书店、甜品店、咖啡店……尤其是小女生，更爱做这样的梦吧。一个小而美丽，愿意把所有心思花在上面的梦一般的店铺。无论是想把所有的热情聚集在一点，还是想找个能够让人放松下来安心休憩的地方，我们曾经或者现在仍然拥有这样一个梦想。

真实而简单、自由而轻松、亲切而温暖，甚至，我们追求某一个午后的慵懒。怀着这样一个轻巧的梦想，我们走过很多年，如果现在它还在，如果看到街角那一处的美妙我们仍然心动，那么不如行动。她跃跃欲试，做好一切准备，就要去追寻。

制作：

1、将抹刀放置9点钟方向，刀面向上抬起30°，将奶油向下赶。

2、抹刀由30°最终变为90°，将奶油赶至蛋糕底部。

3、用抹刀将蛋糕顶部抹平。

4、将28号工具放置蛋糕右侧3点钟方向，一侧贴紧奶油，一侧向自己方向打开，转动转盘，将侧面拍打出纹路。

5、将28号工具放置蛋糕顶部3点钟方向，将顶部拍打出纹路。

6、将17号工具放置蛋糕顶部3点钟方向，向内压向外打开，沾出毛边即可。

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食尚先生王森微信公众号：ssxswangsen