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【致爱人】蜜豆天使蛋糕卷

(2014-04-10 09:34:44)
标签:

蛋糕卷

家庭美食

食尚先生

王森学校

美食

分类: 在家做甜点

  【致爱人】蜜豆天使蛋糕卷

【致爱人】蜜豆天使蛋糕卷

    一朵花,是一颗心;一束花,共同分担着那颗心。所以,一朵对我来说足够了。就像一生一世一个人。

是的,我只要一朵。我从来就不喜欢一打半打的花、扎成一大束的花看着并不很美,不如单枝的花昂首风中,倒有一种笑向春风第一枝的绝代风华,况且,我若要做风干花,不可能把所有的花都珍藏起来,只能挑个一枝两枝。那剩下的花怎么办呢。留,也不能;弃,亦不舍。我又怎么能辜负了它们。

他回过头去,托了托眼镜,又仔细地看了一回,从花簇当中抽出一枝来。我早看清了,是几十枝当中最鲜艳动人的一枝。他很快地去收银机上付了钱,然后朝我走过来。把那枝糖花儿放到我手里,说:“给你的。”

 

我感到心里有一滴很晶莹的东西落下来了,滴落在心扉之上,撞得水花四溅。一缕花香般的微笑从我心底飘起来,幸福四溢。

 

【致爱人】蜜豆天使蛋糕卷
 

蜜豆天使蛋糕卷

模具28*22cm的烤盘1个(成品5块)

材料:

A.蛋清167g、细糖67g、塔塔粉1.7g

B.低粉50g

C.蜜红豆100g

D.鲜奶油(打发)适量

【致爱人】蜜豆天使蛋糕卷

制作过程:

1.A放在容器中,慢速打化。

2.再用快速打至干性发泡。

3.再加入过筛的B用刮板拌匀。

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4.将烤模中铺上白纸,然后撒上C

5.3倒入4中抹平。

6.入炉以上下火200/120℃约烤17分钟左右。

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7.将烤好冷却的5倒扣在白纸上,抹上鲜奶油卷起来,切块即可。

【致爱人】蜜豆天使蛋糕卷

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【致爱人】蜜豆天使蛋糕卷

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————————————————【新书速递】————————————————————

 

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