用米粉和燕麦自制超健康【坚果养生蛋糕】

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学校里,很多人都不和丹丹玩,鄙视丹丹,而丹丹没有不开心和埋怨。只有小熊和她玩,因为小熊觉得丹丹是个很可爱的女孩,想保护她,不想她不开心。
小熊陪伴了丹丹很久,却在丹丹十三岁生日那天离开了。他给她买了一份坚果蛋糕,告诉她要坚强勇敢,要保重自己。然后消失不见了。
长大之后,丹丹遇到了另外一个很好的男孩子,她说起了小时候:我小时候,是看不到东西的,朋友很少,有个男孩叫熊,他跟我是很好的朋友,经常保护我,陪我去海边吹风,公园荡秋千,哪时我们还勾手指跟我约定好保护我的,他骗我的,回来也没有见到他。他知道他为什么离开吗?
男孩子说:他一定是有不得已的理由。因为不会有人舍得丢下这么好的你。
“嗯,我明白了。希望他能健康快乐地活在某片天空下,像我一样。”
材料:
A.牛奶27g、燕麦片7g
B.蛋黄32g、细盐0.5g、色拉油13g、黑白芝麻5g、腰果20g
C.米粉40g
D.蛋白60g、绵白糖30g
E.综合果粒50g
制作过程:
1.先将A放在容器中,混合泡软。
2.在步骤1中加入B,混合拌匀。
3.再将C过筛后加入步骤2中,充分搅拌均匀,备用。
4.将D放在一个容器中搅拌至糖化。
5.再将步骤4以快速打至中性发泡。
6.先取1/3打好的5加入步骤3中,用刮板拌匀。
7.再将步骤6倒回剩余的步骤5中拌匀。
8.再将步骤7装入裱花袋中,挤在模具中约9分满。
9.然后将E撒在步骤8的表面。
10.最后将步骤9放入事先预热至上下火190/150℃的烤箱中烘烤,约烤20分钟即可。
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