自制精品西餐【新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面】

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初夏一个午后,她在雨中悠闲地漫步。忽地瞥见路边有个小小的花坛,有些荒芜了,杂草丛生的,却有一株玫瑰在雨中开得正艳。那份热烈而寂寞的美一下子就抓住了她。嗯,偷一枝吧,就一枝!
主意一定,她四处张望一番,瞅准了那枝好看的玫瑰,谁知一伸手却正好握住了一枚花刺。她眼睁睁地看着掌心上冒出了一粒血珠,心里别提多恼火了。
“我来教你怎么折玫瑰花儿!”正在发愣时,身后传来一个男生温和的声音。她吓了一跳,回过头来,却触到了一对清澈的眸子,正含着笑意静静地盯住我。没等我开口,那男生已把玫瑰花柄上的刺儿一枚枚地扳了下来,轻轻一折,玫瑰就到了手上。“给你!”他把花递给还在发愣的她,“折玫瑰要先把刺掰下来!”
她微红了脸,竟然被比自己还小的男生教训了!她撑着伞慢慢往前走,冲男生点点头:“走,姐姐请你吃西餐。”心想,看我等会怎么笑话你!
新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面
材料:
煮好的意大利面100克、胡萝卜丝5克、洋葱丝5克、红椒、青椒丝各5克、节瓜丝5克、橄榄油适量、奶油适量、盐和胡椒适量
黑胡椒蛋奶酱:
鲜奶油15毫升、帕玛森干酪粉18克、蛋黄1粒、研磨的粗粒黑胡椒适量
做法:
1、将鲜奶油、帕玛森干酪粉、蛋黄以及研磨的粗粒黑胡椒放入容器中,充分拌匀即成黑胡椒蛋奶酱。
2、在平底锅中加入橄榄油,放入蔬菜丝,拌炒至蔬菜香软时,加入淡奶油,并以盐和胡椒调味。
3、将煮好的意大利面倒入2的锅中翻拌,熄火后,均匀拌入黑胡椒蛋奶酱。
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