在情窦初开的岁月里，我们拼命拒绝或躲避平凡与朴素，拒绝那种真实而富有生活气息的情愫，我们总是热烈地拥抱那些虚幻的浪漫。奔波了许久，折腾了许久，能够触摸到的真实被我们轻易抛弃了，虚幻的浪漫却依然遥远不可及。经过了一番沧桑之后，心绪平静下来，我们才忽然发现，生活最需要的其实就是朴素和真实，我们的心灵和自然相贴近。原来，世间所有的浮华和浪漫都只不过是现实之外的渺渺云烟，那仅仅只是遥不可及的童话或传说，我们能够握住的幸福，就是平常。比如爱情，比如婚姻，比如我们的整个生活。

法式热狗面包

总重331克，每个150克，可做2个

材料配方

高筋面粉：200克 

酵母：3克 

砂糖：2克  

盐：2克 

水：120克 

猪油：4克

内馅：

香肠2根

制作过程：

1.    将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，室温25℃发酵50分钟。

2.    分割成150克一个，滚圆，松弛30分钟。

3.    将面团排气对折放上香肠。

4.    卷成圆柱形。

5.    将香肠每个的接口用手搓细。

6.    放入烤盘，以室温28℃发酵50分钟。

7.    发酵好，表面撒上低筋面粉（过筛），划上刀口。

8.    以烤箱210℃喷蒸汽烘烤20分钟。

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