樱花盛开的季节，他去日本旅行。在一片神庙附近，漫天樱花，游人如织，他就那样偶遇了她。是偶遇，虽然他想过是否有万分之一的可能遇见；也是重逢，七年他们分手，他留在原地，她却来到异国他乡。

七年之间，他似乎早已放下，却从来不敢来这里一次。

如今，他已是一派成功人士模样，而她依然笑靥如花，悠闲自在。他还是忍不住问，你如今可好？

她答，这里空气很好，风景也好，人也友善，只要不念着家人，不争名夺利，就可以过得很好。那些短暂的难过日子，已经过去很久很久了。

他良久无话。然后听见她邀他去她家坐坐。

他无从拒绝，他有些害怕，又禁不住想去看看。

当真如她所说，一切都好。而她又是会过日子的人，家里家外装扮得格外舒适自然，他几乎要恋上这个地方。

午饭时候，她做一些合适的偏中式的料理，当她端上一盘香嫩的照烧鸡肉卷时，他激动不能自已，他想起曾经那些贫穷的日子，实在没有多少鸡肉的卷饼，他们曾那样开心地吃了好久，那种味道，他从来没有忘记。

午后他退出她的家门，从她的神情，他未曾打探到什么，却忍不住想，往事已矣，未来可做的还有很多很多，他想要争取，如果她也愿意。

照烧鸡肉卷

材料

墨西哥薄饼：6张

去骨鸡腿肉：250克

鸡蛋：2个

生菜叶：6片

豌豆苗：50克

面粉：100克

调味料

烧肉酱：60克

盐：2.5克

黑胡椒粉：适量

做法

1、将鸡腿肉洗净，切成块状，沥干水份备用。

2、将盐、黑胡椒粉加入作法1肉块中拌匀腌制10分钟。

3、将生菜叶、豌豆苗洗净，放入冰镇的开水中浸泡1小时

4、将腌制好的鸡块均匀的沾裹上面粉。

5、沾有面粉的鸡块均匀的沾裹上蛋液。

6、锅中加入半锅油烧热至150度，放入作法5的鸡块炸至表面金黄色且熟透捞出，沥干油分。

7、待鸡块平底锅预热，放入墨西哥薄饼干烙，以小火将两面稍微烙10秒钟取出。

8、取一张饼皮，放入一片生菜叶、豌豆苗及炸熟的鸡块肉，抹上一层烧肉酱，接着卷聚成圆柱状即可食用。

小贴士

1、烘烤时要用高温烤制，这样才能锁住肉里的水分，吃起来才可口；

2、蔬菜根据自己喜好随意添加，烧肉酱可以用色拉酱、番茄酱、甜面酱等代替。

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