促销员秀秀端着一盘切成小块的牛奶哈斯站在柜台边，对过往人群微笑示意，推销手中的产品：“您好，请品尝牛奶哈斯，绵软香浓……”秀秀没有很好的口才，却有一张纯洁如天使般的笑脸，这笑脸也许别人都注意不到，但在安正看来是那么的迷人、可爱。

安正是唯一走过去品尝牛奶哈斯的顾客。秀秀殷勤地朝他笑，脸上带着小满足。“真好吃，有多少，我全买了。”秀秀愣住了，继而笑容云朵般绽放。一天的忙碌终于没有白费。她又惊喜，有感激，跟着安正结账，帮她看东西。

临走的时候，秀秀叫住了安正：“你好，我叫秀秀。非常感谢你能喜欢我推销的产品，其实这哈斯真的很好吃。”安正朝她行了个军礼：“我叫安正。”说着，把一袋哈斯递给秀秀：“送给你的，勤劳的小蜜蜂。”

秀秀望着安正的背影，甜蜜地笑了。那一刹那间，她喜欢上了这个干净、率真的男孩。而男孩安正的心里也如棉花糖般甜蜜柔软。

后来，秀秀接到了安正的电话，安正是从秀秀淡定工作牌上看到她的联系方式的。恋爱就是这么开始的吧，与千万人中碰到一个人，他欣赏你，正好你也看到了他的好。

牛奶哈斯

总重900g，每个300g，可做3个牛奶哈斯。

【材料配方】

高筋面粉：………… 350g（70%）

低筋面粉：………… 150g（30%）

盐：      ………… 10g （2%）

砂糖：   ………… 35g （7%）

干酵母：  ………… 7g  （1.4%）

蛋黄：   ………… 25g （5%）

牛奶：   ………… 320g（64%）

黄油：   ………… 40g （8%）

【制作过程】

1.  将干性材料倒入搅拌机中，加入湿性材料。2.  将面团搅拌，至表面光滑，有弹性，加入黄油。3.  搅拌至面团拉开光滑的面膜即可。

4.  室温30℃，发酵60分钟。5.  发酵好后，将面团分割成300g/个，滚圆，松弛20分钟。6.  将面团擀开。

7.  卷成圆柱形。8.  放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟。9.  发酵完成后在表面划上刀口。

10.放入烤箱，以上火200℃，下火190℃，喷蒸汽烘烤25分钟。

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