半睡半醒间，他温柔地抚摸了下她柔软的发丝，然后说：“再睡会，我去给你做好吃的。”她嘴角画出一抹笑，随即又沉沉地睡去了。外面下着小雨，已经有了些许的寒意。

    他走进厨房，开始忙活了起来。半小时后，一股面包的香味飘了过来。她睁开眼睛，觉得这一刻好幸福，这就是幸福的味道，她想。他走进来，手里拿着一杯牛奶和一块刚出炉的面包，说：“这是特意给你做的，生姜面包，驱寒暖胃。”她拿起面包，撕开一块，几块小小的姜块调皮地露了出来，她稍稍皱了下眉头。他说：“不要光看哦，吃了才会知道它的美味。”她是讨厌吃姜的，但他说，姜驱寒暖胃，是这个时节的就餐宝贝。

    她轻轻地咬了口，姜的辛辣弥散开来，但是一股暖流也在胃里、周身弥散开来。其实并不是那么难吃，她觉得。她在他的注视下，把面包一口口吃了下去，但是把那些小姜块留下了。他显得很开心，却故作生气地说：“下次，我把姜切成末放进去，看你怎么挑。”

    她莞尔，天凉下来的时候，她的手脚总是冰凉的。他给她买了睡袋，买了手套、围巾、帽子，等全套的保暖工具，末了，他给他做驱寒暖胃的早点。她感动着、温暖着、幸福着，真爱大抵如此吧。

姜味面包

总重1000g，每个80g，可做12个。

【材料配方】

高筋面粉：………… 500g  (100%)

盐：      ………… 8g    (1.6%)

干酵母：  ………… 5g    (1%)

水：      ………… 300g  (60%)

橄榄油：  ………… 25g   (50%)

生姜粉：  ………… 0.5g  (0.1%)

生姜丁：  ………… 100g  (20%)

蜂 蜜：   ………… 100g  (20%)

（注：先将蜂蜜和生姜煮熟，备用。）

【制作过程】

1.  将所有材料（蜂蜜，生姜丁除外）一起搅拌，至面团表面光滑，再加入煮好冷却的蜂蜜和生姜丁。 2.  搅拌至面团表面光滑有弹性，能拉开面膜即可。3.  立即分割成80g/个，滚圆，松弛30分钟。

4.  将面团排气。5.  对折。6.  卷成圆柱形。

7.  搓成长条形。8.  先将面团绕成6字形。9.  绕三圈绕成梅花状。

10.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。11.以烤箱温度上火210℃，下火200℃，烘烤18分钟。

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