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手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

(2012-07-16 08:22:01)
标签:

食尚先生

王森学校

美食

家庭美食

面包

养颜菠菜面包

分类: 家庭DIY西点烘焙
手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

美容养颜,是所有女士永远的追求。不管在什么年代,不管在哪个国度,不管年龄大小,爱美是所有女性的天性。各式各样的化妆品,各种各样的保养品,还有许多调养秘笈,女士们都趋之若鹜,当然,也是有效果的,不然怎么说没有丑女人只有懒女人呢。

不过,在我看来,健康的生活和饮食习惯是最好的养颜方式。每天多吃蔬菜水果,保证八小时睡眠,一天八杯水,做适量的运动,保持良好的心情,我想即使不用各种各样的保养品,你也会一天比一天更美丽~现在,就让我们为了更美丽,来做一款健康养颜的绿色面包吧~

 


手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

材料配方:

高筋面粉400g(80%

低筋面粉100g(20%

黑麦粉150g(30%

砂糖50g(10%

干酵母7g(1.4%

7g(1.4%

烫种50g(10%

350g(70%

黄油20g(4%

菠菜150g(30%

核桃碎150g(30%

芝士丁150g(30%

制作过程:

1. 将干性材料和湿性材料(除菠菜、核桃碎、芝士丁外)搅拌至表面光滑有弹性,然后加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可。

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

2. 加入新鲜菠菜。

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

3. 搅拌至面团光滑即可。

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

4. 将面团取出一半和核桃碎芝士丁搅拌均匀。

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

5. 室温基本发酵40分钟。

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

6. 放入坚果和芝士的面团分割成100g一个,基本菠菜面团分割成80g一个圆松弛30分钟。

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

7. 将面团开至圆形状。

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

8. 将坚果芝士面团放入中间,将菠菜面团切8刀。(如图)

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

9. 将中间四个面团对折包起。(如图)

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

10. 将其余四个角对折包起。(如图)

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

11. 中间压紧。(如图)

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

12. 以温度30℃,湿度75%发酵50分钟。

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

13. 发酵完成后,在表面上黑麦粉。

手把手教你做健康养颜的绿色面包——养颜菠菜面包

14. 放入烤箱以上火200℃,下火200℃喷蒸汽烘烤30分钟。

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