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简单做好看又好吃的日式披萨——大阪烧
(2012-07-09 08:23:35)
标签：
食尚先生王森学校美食家庭美食面包大阪烧 |
分类： 家庭DIY西点烘焙 |
轻雨笼罩街头，而室内却是无比的温暖。她从梦中醒来，随意挽起头发，踏着木屐，经过简单的洗漱，开始动手制作早餐。
和面，打蛋，动作如行云流水般一气呵成。她转身去拿锅，却撞到了一个温暖的怀抱。抬眼，一个温柔的吻落在额间。他接过她手中的工具，“接下来，我来做吧。”
一刻钟的等候，互相帮助的温柔。简单的大阪烧，其实也是长久爱恋的标志……
大阪烧
总重1100g，每个100g，可做11个。
材料配方：
高筋面粉：500g（100%）
砂糖：80g（16%）
盐：8g（1.6%）
干酵母：9g（1.8%）
鸡蛋：80g（16%）
烫种：70g（14%）
鲜牛奶：250g（50%）
黄油：80g（16%）
馅料：
番茄酱：适量
紫甘蓝：100g
培根：5片
沙拉酱：适量
柴鱼：适量
制作过程：
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