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简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

(2012-06-06 08:30:29)
标签:

食尚先生

王森学校

美食

家庭美食

饼干

椰丝酥饼

分类: 家庭DIY西点烘焙
简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

一提起热带风情,总会想到柔软的沙滩,一望无际的大海,还有海边那成群的椰子树。可能是大海映衬的缘故,总是觉得海边的天尤为的蓝。漫步在海边,看着一望无际的大海,心胸也变的无比开阔。

提到热带,就不得不提到美味的椰子,似乎那里的空气都飘着淡淡的椰香。椰子味的东西也一直很得我的喜爱。就着这难得的蓝天,想象下海滨风情,再来盘椰香小点,只要心胸宽阔,在哪里都能有着海边度假的心情~



简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

材料:(成品25个)

A.糖粉133g 、牛油117g、香粉2g

B.鸡蛋20g 

C.低粉167g、泡打粉1.7g、椰蓉107g

制作过程:

1.先将A放在容器中搅拌均匀。

简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

2.再分次加入B搅拌均匀。

简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

3.再将C分别加入步骤2中。

简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

4.再将步骤3充分搅拌均匀。

简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

5.将步骤4分割成20g一个

简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼 简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

6.将步骤6搓圆。

简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

7.再将步骤6摆入烤盘。

简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

8.入炉以上火180下火130烤至金黄色即可。

简单八部制作最为经典的椰香小饼——椰丝酥饼

备注:先将低筋面粉过筛备用。

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