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一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

(2012-04-19 08:11:18)
标签:

食尚先生

王森学校

美食

家庭美食

花卉蛋糕

玫瑰

分类: 家庭DIY西点烘焙
一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

从我第一次睁开双眼,便看到了许多和我一样的玫瑰姐妹。我好奇的打量着这个新奇的世界,享受风的轻抚,雨露的滋润,让自己开放的无比娇艳。

一个姐姐微笑的看着我,“小玫儿,你快到迎接自己使命的时候了。”

“我的使命?那是什么?”

“我们的使命都是一样的,那就是为相爱的人们带去幸福。”

“幸福?那又是什么呢?”

“傻妹妹,到时候你就知道了。”

终于有一日,我被人们从枝头摘下,并到了一个男孩的手中。他有着明亮的双眼,羞涩的笑容。他看着我喃喃自语:“好漂亮的花儿,她一定会喜欢的。”我静静的看着他坚定的目光,等待着接下来的命运。

很快,他来到一幢公寓楼前,按下了门铃。一个可爱的姑娘跑了出来。他迎上前去,把我送给了这个姑娘。“亲爱的,这个送给你,希望你能喜欢。还有…我爱你。”姑娘把我握在手里,眼里闪烁着激动的泪水,“谢谢你,亲爱的,我也爱你。”

他们拥抱在了一起,姑娘小声在男孩耳边说,“亲爱的,我好幸福。”我恍然,原来这就是幸福。原来世界上最幸福的事,便是你所爱的人,也刚好爱着你……


一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

玫瑰花(12号中直嘴)

1.将花嘴薄头朝上,紧贴于花托尖部,左手将花托轻转一圈,右手挤出奶油直绕一圈,作为花蕊部分。

一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

2.花嘴在花托尖部下端起步,花嘴向内倾斜45°,由下往上再往下,直绕挤出弧形,作为玫瑰花第一层,第一瓣。

一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

3.将花嘴放在第一瓣的1/2处,花嘴由下往上再往下,直转挤出第二瓣。

一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

4.用同样的手法再绕挤出第三瓣,至第一瓣的起步点收尾,三瓣花作为第一层。

一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

5.将花嘴放在第一层最后一瓣的1/2处,成90°角,由下往上,再往下直绕挤一瓣,为第二层第一瓣。

一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

6.用与第一层同样的手法做出第二层,三瓣为一层,第二层高度需略低于第一层。

一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

7.用与第二层相同的手法做出第三层,三瓣为一层,注意第三层的高度需略低于第二层,花嘴要向外倾斜20-30°。

一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

8.最后制作出玫瑰花,注意花蕊为包型,整体花型饱满,三至四层即可。

一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

 

注:如果没有米花托,也可在筷子上进行制作,注意选择筷子较粗的一头,比较便于操作。

一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语 一学就会的幸福玫瑰蛋糕——玫瑰心语

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