加载中…简单自制健康轻甜面包——日式牛奶卷
(2011-11-23 08:28:36)
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食尚先生王森学校美食家庭美食日式面包牛奶卷 |
分类： 家庭DIY西点烘焙 |
时光荏苒，流年似水。转眼间春天即将过去。风不再柔和，阳光不再和煦，而思念却一直深深的藏在心里，不减不去。
医院中依然充斥着消毒水的味道，轻轻踩在地毯上，如猫儿一般无声无息。坐在你的床前，把手中的盒子放下。
亲爱的，今天带的是你最爱的牛奶卷哦，你说，你最喜欢它淡淡的甜味了，赶紧起来吃吧。
亲爱的，我今天把我们收留的小猫也带来了，你看，它吃胖了好多，都长成了一只大猫了，不知道它有没有在外面肆意勾搭别家的小猫呢。
亲爱的，快点醒来吃东西吧。不然全部都喂给小猫，不给你留了呐。
亲爱的……
材料配方（可做15个）：
高筋面粉：500g
干酵母：5g
制作过程：
1.将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌。
2.搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油。
3.搅拌至面团能拉开成面膜即可。
4.室温基本发酵40分钟。
5.将面团擀开。
6.将面团包入豆沙馅。
7.将面团擀压3折2次。
8.将面团擀压成1厘米厚，分割成80g一个。
9.将面团从下往上绕在螺管上面。
10.
11.
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