这几天都快变成英国人了嘿，见着就侃天气。不过，的确看不懂啦，昨儿还热得烦躁，今天就得披上外套安抚下冻到起立的鸡皮疙瘩；上午还见着太阳公公笑，下午就能灰蒙蒙的阴霾样；要不就旱到湖底下都出现风吹草低见牛羊的奇景，盼来一场雨却又淹了一个县。是不是该喟叹一声“天意难测”呢？

    不过咱这小人物关注关心下就差不多了哈，老天爷的事管不了太多，也就掺和掺和咱普通人民的一片天——食物了，这片天还是能凭着自己的努力去添上一抹稍微绚烂些的色彩的哈。

    那么今天就来份鲜艳些的吧，是不是也能在这个迥异的乍暖还寒的夏天里添些亮色呢？

    爱吃面的不少，也有多少人就盼着夏天，端上一盘凉丝丝的冷面，这享受可不下于冻得瑟瑟发抖的冬夜里的一碗热汤面哦。拌了黄瓜豆芽的传统凉面还是美味依旧，可是多少年下来也觉得没新意了，嗯，要有新念头，才有新活力哈~

    我憧憬鲜活清爽的夏天哪，就在一整碗明艳的水果凉面里。

材料

黄豆：1碗半

芝麻粒：1/3杯

矿泉水：8-10杯

面条：400克

西瓜：100克

猕猴桃：2颗

调味料

盐：少许

作法

1、将黄豆洗净，在冷水中泡一晚。

2、将黄豆去皮，与芝麻粒一起倒入果汁机中，再加入矿泉水，打烂。

3、把打好的黄豆汁倒入过滤网过滤。

4、将猕猴桃去皮，切成圆片；西瓜取肉，切成三角形状备用。

5、锅中加水烧沸，倒入面条略煮。

6、将煮熟的面条捞出，沥干水分，盛入碗中。

7、将过滤好的黄豆汁倒入作法6的面条碗中。

8、将水果依序排入作法7的面条碗中，最后放上装饰。

小贴士

1、我这回用的是日式面条，当然，面条不用太拘泥，水果也可以按喜好来~

2、盐可以另外准备，依个人喜好加入。

3、黄豆去皮的做法：将黄豆倒入锅中，加入水（水量以没过黄豆为宜），煮滚，转小火慢慢煮熟关火，冷却后用手揉搓使黄豆皮脱落，再用水冲洗即可。