说实话，今天的这款小点，对着这个名字，似乎有些可爱有余而水灵不足——稍显干涸了些。不过，想想还是没给它改名，就当添些小小的诗意吧，这么一小朵一小朵的盛在洁白的盘中，倒也不失一番意趣。

    虽然也许在视觉上有所偏差，但我相信在口感上一定是可以弥补的哦。稠滑的克林姆馅料、酥软的饼体，一口一个的体贴……与其说得天花乱坠好比舌灿莲花，不如直接让你舌绽芙蓉吧~

   来随我摘一朵绿茶芙蓉，让这朵花香甜地开在舌尖，也温润地开在心间。

A、面团材料：    低筋面粉：10g   杏仁粉：60g

   绿茶粉：5g    绵糖：30g        蛋清：100g

   糖粉：60g     盐：1g

B、内馅材料：    蛋黄：23       绵糖：25g

   低筋面粉：5g   牛奶：125g    酥油：15g

   和式淀粉：5g   牛奶香粉：3g

   绿茶粉：5g

C、装饰材料：

   糖粉：适量

制作步骤：

1、  将蛋清和盐搅拌均匀。

2、  分3次加入绵糖，充分打发至中性。

3、  加入过筛好的糖粉、低筋面粉、绿茶粉和杏仁粉，搅拌均匀。

4、  装入裱花袋，挤成圆球。

5、  筛上糖粉，入炉以上火170℃、下火160℃烘烤约15分钟。

6、  冷却后夹入克林姆馅、撒上适量糖粉即可。

绿茶克林姆馅制作：

1、  先将牛奶、牛奶香粉和少量绵糖放入锅内，加热至沸腾后离火。

2、  将蛋黄和少量绵糖混合拌匀，再加入低筋面粉和和式淀粉，搅拌成蛋糊。

3、  将煮沸的牛奶液慢慢加入蛋糊中拌匀。

4、  以中火加热混合，至浓稠且具有重量感时降火拌匀。