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欧风、装饰饼干(圣诞姜饼)

(2010-11-03 20:50:21)
标签:

姜饼屋的做法

圣诞饼屋

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食尚先生

家庭圣诞姜饼

欧风、装饰饼干(圣诞姜饼)

欧风、装饰饼干(圣诞姜饼)

看过这种饼干吗?嘿嘿、看到这饼干一定会想到圣诞节吧,圣诞节要到喽。这是我们为几家五星级酒店设计的作品。近几年欧洲的美食文化在我国得到了,快速增长与发展。从西餐西点到各类节日,已经和国外完全同步了。装饰类糖膏饼干最早流行于英国,糖膏也叫翻糖、糖霜、白帽、最先糖膏主要用于装饰婚礼蛋糕。糖膏材料、画线、淋面、做花、小动物都很容易哦。饼底吗最先以姜饼为主,到现在变化就很大了,只要是饼干都能装饰,现在这种饼干卖的很贵喽,因为国内的商家作得还很少,到一些五星以上的酒店才能买到,一般是和姜饼屋一起销售。这几天我就会做哦,到时来看看吧,圣诞节也给家人朋友一个惊喜……

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