这个海鲜意大利面的制作可要分成二大步方可完成

第一步是酱的制作，

第二步是海鲜意大利面的整体制作，首先来看蓝纹乳酪酱的制作吧

蓝纹乳酪酱

材料：

鲜奶油：140毫升

蓝纹乳酪：80克

粗粒黑胡椒：适量

芝士粉：适量

荷兰芹末：适量

制作：

1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热 

2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后

3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可

4、装入碗中放入冰箱冷藏备用

自此蓝纹乳酪酱的制作过程就完成啦
 

海鲜意大利面

 材料：

意大利面（市场上销售的）：130克

洋葱碎：适量

蘑菇：60克

花菜：30克

蓝纹乳酪酱：3大勺

贝住：25克

扇贝肉：30克

盐、黑胡椒：少许

 
 

制作过程：

1、将水烧沸腾后，加入橄榄油

2、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮

3、将煮好的意大利细面捞出备用

4、先在事先预热的锅中加入橄榄油

5、将洋葱碎爆炒一下，炒香

6、因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下

7、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下

8、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些

9、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下

10、加入黑胡椒碎来调味

11、最后将面装入盘中即可

其它意大利面

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