简单又好吃的——柳橙果冻

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分类: 在家做甜点 |
1、柳橙果汁
2、绵糖
3、吉利丁 5g
B装饰材料:
1、柳橙:1个
2、薄荷叶:适量
工艺流程:
1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用
2、在锅里倒入1/3的柳橙汁、绵糖用中火边煮边搅,煮至绵糖融化后,关掉炉火,再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌,拌至全部溶解后,再将剩余的柳橙汁加入搅拌均匀,再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封号
3、放于冰箱冷藏至凝固柳橙果冻
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