水果中的“女汉子”——榴莲
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现在女汉子在网络上越来越流行了,俄罗斯一位女汉子有着精致的面庞,但肌肉却相当发达,结实的手臂和发达的肱二头肌,被网友们称作:“最萌女汉子”。特殊的气味使它成为水果中的“女汉子”——榴莲。
榴莲的独白
莲原产于马来西亚,在我国广东、海南也有,在泰国深受大家的喜欢。榴莲属于纯热带作物,榴莲生长在日平均温度22℃
以上的地方,榴莲是热带最高大的植物。榴莲的味道让很多人望而却步,却也让很多人流连忘返,让人又爱又痛。榴莲香味独特,被称为“水果之王”。
榴莲的营养价值
榴莲的营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙、钾等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。如果一次吃太多会导致上火等症状。榴莲虽好但是每天建议不要超过100克。
一:榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎、改善血液循环的作用。
二:榴莲果中除色氨酸外,含有7种人体必需氨基酸,谷氨酸含量特别高。其他氨基酸含量充足。
三:榴莲中含有丰富的膳食纤维,帮助肠胃蠕动预防便秘,建议吃榴莲时要多喝水,不然膳食纤维吸走肠道里面的水分就起不到预防便秘的作用了。
四:榴莲果中含有各种维生素。例如维生素A,维生素C等。维生素A可以预防夜盲症,维生素C清除自由基等等。
榴莲的其他吃法
现在榴莲被做成榴莲糖、榴莲酥等,最大程度保留了榴莲的风味,推荐榴莲炖鸡,朋友们可以试一下。
榴莲炖鸡
1、鸡约600克洗净,切成大块。核桃和红枣洗净,榴莲切成小块,榴莲皮也可以切点小块。
2、把鸡、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时,加盐调味即可。
3、好好享受你的美味吧。
参考文献:【1】营养健康大众菜
陈绪荣
国家公共二级营养师
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