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      又见黄金芝士粉，发觉现在越来越喜欢这粉粉了，刚开始时还担心这颜色会不会有太多的色素，但见到自由女神做的这款饼干好像好好吃的样子，不管了，反正也吃下不少了，这风还是得跟，该干嘛就干嘛去，别让着颜色给唬倒了~

      饼干做好之后，可以用“惊喜”两字来形容，之前饼干也做不少，没有哪个饼干能超越我心目中最喜欢吃的玛格丽特，但这款饼干真可以和玛格丽特有的比，咸香中带出了独特的芝士味道，咬下去还酥酥的，真是忍不住要多吃两块，不错不错，这风跟对了，以后又多一款自己喜欢的饼干，今年回家过年手信又有了，多好啊！嘻嘻~~

 

 

 

 

 

 

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 做法如下:
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【材料】

 黄油60g，糖粉30g，盐1/4，蛋液15g，低粉83g，黄金芝士粉一大匙，干葱末2小匙

 

【做法】

1、黄油事先软化，低粉过筛 。

2、黄油软化加入糖粉，电动打蛋器打至颜色略为变白，（勿打发过度）

3、加入蛋液，拌匀。

4、加入低粉和芝士粉、干葱末，拌匀，拌匀后轻轻用刮刀伴成无颗粒的团团，见不到干粉为止。

5、面团放入保鲜膜里，用自制的三角形纸盒将面团定型成三角形状，再用橡皮筋扎好固定。

6、将面团放入急冻里冻30分钟，然后取出后回软点在切块状。

7、将切好的饼干胚放在烤架上，       200度      15分钟

 

 

 

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