不要让我爱上你-----芝士香肠面包

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芝士香肠面包 |
分类: 香喷喷的面包 |
材料:金像高筋面粉210g、 水75ml 、细砂糖30g、黄油20g、鸡蛋1个(用一半,剩下的刷表面)、盐1/4勺、
干酵母2.5g、奶粉1小勺
做法:1、除黄油外,所有材料混合后揉至出筋。
4、取一个小面团擀成椭圆形,然后放入2个迷你肠,再从上面开始卷下来,整成橄榄型状。
5、最后放入烤箱里进行最后发酵(烤箱里放盘热水)
6、没发酵和发酵好的对比。
7、最后先刷成蛋液,跟着铺上芝士片,挤上沙拉酱,撒点绿茶粉在面包上面装饰一下。
160度烤10分后转150度烤8-10分钟
来张大特写