最近比较懒,即使到了周六日,闲下来也就坐下来了,动都不想动.眼看到高粉买了N久,又是炎炎夏日,再不消灭掉的话就要长虫子了,于是在很不情愿的情况下做了个奶酪吐司,一大个吐司切成多片,除了涂果酱之外,还可以做成三文治,可惜我家没有火腿,用了迷你肠仔代替,配搭上家里有的其他材料,简易的三文治就这样在我们的肚子里安家了,哇哈哈~~

迷你肠仔切片状,起锅煎香一下 

 挤上沙拉酱

 肯定少不了的荷包蛋

 给女儿加了芝士片

 刀工很不好，切得太厚鸟~

 再近点

材料:金像高粉270g，糖35g，盐2.5g，牛奶90ml，全蛋40g（剩余的刷表面），干酵母4g，奶酪70g，黄油25g

 做法：1、除黄油外，其余材料由湿至干放进面包机内，揉面一次。

         2、揉完之后检查面团是否出筋了，出筋后加入黄油继续揉至完全阶段，进行基础发酵一小时左右。

3、基础发酵完之后取出面团排气，然后分成两个份量相同的小面团，滚圆松弛15分钟。

4、松弛完周再用擀面棍擀成长方形面皮，面团两边向中间对折，再擀几下让面团均匀的厚度。

5、压薄底边，面团由上至下卷起来，然后放入模具了进行最后发酵。

6、最后发酵完，开始预热烤箱，面团表面刷成蛋液， 160度10分后，再转150度30分钟