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     某日小熊给了罐吞拿鱼给我，还教我怎么做这个吞拿鱼面包，在这里真要谢谢她，能和她认识真好。

      回家马上腾出时间做面包，四个小时后，好香好香的芝士吞拿鱼面包出炉啦！上面表面有芝士，里面有吞拿鱼，吃起来的感觉太满足了，即使外面有的卖，都肯定没有自己做的重份量。其实今次有个环节做得比较失败，最后发酵过度了，面团向横发展了。但包包你放心哈，你就算很丑，我都会爱你滴!

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吞拿鱼做法: 吞拿鱼加黑胡椒、盐适量拌匀，再加入刨好的马苏条，拌匀，罐头里可要可不要，油多反而不好收口。

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面团材料：高粉195克、低粉90克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、奶粉12克、全蛋60克(l留点刷面) 、水65克、汤种75克、黄油40克

面包表面装饰：蛋液、酥粒、马苏里拉、沙拉酱适量

做法：⒈将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。

       ⒉加入黄油，连摔带揉至扩展状态。

        ⒊将面团滚圆，放温暖处进行基础发酵

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4、分割相同份量的小面团，然后松弛15分钟。

5、取一个面团擀成椭圆形，翻面，再擀一次，卷成橄榄形状，另外5个包入吞拿鱼馅，封口，滚圆。

6、 统统放入烤盘里，进行最后发酵40分钟。

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7、最后发酵完刷蛋液，撒酥粒，橄榄型的在表面铺满马苏条和适量的沙拉酱。

                     150度        15-20分钟 

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最后再看看我得力的两个小帮手,每次揉面两人都争着要帮忙,姐姐揉完到妹妹,她俩是玩的很爽,结果我在旁边等啊等~~ 希望通过我的言传身教能让我快点吃上她俩给我做的面包就好了.

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